木糠蛋糕之所以被稱為“木糠”，是因?yàn)槠渲谱髦惺褂玫?a href="http://www.meisina.cn/tag/bg-11" title="View all posts in 餅干" target="_blank" style="color:#0ec3f3;font-size: 18px;font-weight: 600;">餅干碎屑形狀類似于木屑。這些餅干碎屑是通過(guò)將特定的餅干（通常是瑪麗亞消化餅干）用料理機(jī)打成粉末狀后得到的，它們?cè)诘案庵信c淡奶油等配料結(jié)合，制作出的甜品既有冰淇淋的口感，又有慕斯的細(xì)膩，非常受歡迎。木糠蛋糕因其獨(dú)特的口感和制作方式，成為一道頗具澳門特色的甜品

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