是的，老抽主要用于上色。它是在生抽的基礎(chǔ)上加入焦糖，并通過特殊工藝制成的濃色醬油，適合用于肉類增色，使菜肴色澤紅亮，口味醇厚，香氣濃郁。在烹飪時，...

過年適合小朋友吃的菜? 過年是一個家庭歡聚的時間，對于小朋友而言，他們期待在這個特殊的時刻能夠品嘗到美味的菜肴。蝦米水蒸蛋是一道適合小朋友的菜品。簡...

在你們老家，大年三十必須做的菜有什么菜? 在我們廣東人的農(nóng)村，過年時家里的年三十晚餐必然豐盛，我家也不例外。我們會準(zhǔn)備一系列的美味佳肴，其中包括香芋...